Дзяма. Древній автентичний рецепт мовою оригіналу.
Дзяма. Стародавні народні рецепти Карпат, прості, та дуже корисні рецепти карпатської народної кухні.


Автентичний рецепт. Дзяма

Наливаєме в горниць Зл. студеної води і кладеме добре промитоє буженоє м'ясо. Вариме на сильному огньови на шпорі.

Шум періодично знімаєме.
Кой поливка закипить, збавляєме огинь. Мечеме нарізану морковку, королабу, цибулю, чеснок. Солиме і вариме.
Чиниме заправку: збиваєме яйця, додаєме муку і сметану. Ісю мачанку заливаєме у киплячу дзяму і мішаєме.
Заправляєме оцтом тай чорнов меленов паприґов.
води і кладеме добре промитоє буженоє м'ясо. Вариме на сильному огньови на шпорі. Шум періодично знімаєме.
Кой поливка закипить, збавляєме огинь. Мечеме нарізану морковку, королабу, цибулю, чеснок. Солиме і вариме.
Чиниме заправку: збиваєме яйця, додаєме муку і сметану. Ісю мачанку заливаєме у киплячу дзяму і мішаєме.
Заправляєме оцтом тай чорнов меленов паприґов.
Дзяма, чинит мужáм велику чоловічу силу, а женам забаву аж до раня!!!

 

 

Iнгредієнти рецепту - карпатська дзяма:

 

бужена свинина

750 г

копчена свинина

 петрушка

60 г

 свіжа петрушка, корінь, зелень

морковка

75 г

морква

цибуля

150 г

цибуля

королаба

125 г

кольрабі

чеснок

25 г

часник

яйця

2 шт

яйця

мука

4 ст.л

мука

сметана

6 ст.л

сметана

оцет

30 мл

оцет

сіль, попер

за смаком

сіль, перець

Карпатська дзяма. Спосіб приготування:

Дзяма - це густий, ситний і дуже корисний суп з простих продуктів харчування.


Крем - суп, або суп - пюре дзяма.

Наливаємо в каструлю Зл. холодної води і кладемо добре промите коп­чене м'ясо. Варимо на сильному вог­ні. Накип періодично знімаємо.
Коли бульйон закипить, зменшу­ємо вогонь. Кидаємо нарізану кру­жечками моркву, кольрабі, цибулю, часник. Солимо і варимо.
Робимо заправку: збиваємо яйця, додаємо муку і сметану. Цю масу за­ливаємо у дзяму що кипить.
Заправляємо оцтом і чорним ме­леним перцем.
Дзяма дуже корисна для стимуляції чоловічої потенції.
Оскільки рецепт дзямы содержить велику кількість білків, вітамінів, а також свіжий корінь петрушки, де корінь петрушки - це потужний чоловічий афродизіак.

Смачного!
Щиро бажаємо Вам міцного здоров'я і казкового відпочинку в Карпатах!
Пам'ятаєте! Здоров'я неможливо купити, їм можна тільки розплатитися!