Азорські острови. Райський архіпелаг, мальовнича перлина Атлантики.
Мальовничі місця в Європі які слід відвідати українському туристу. Якщо ви думали, що об'їздили всю Європу, і Вас вже нічим не здивувати, ласкаво просимо на Азорські острови. Буяння барв блакитного океану і світанок з неймовірних відтінків квітучої гортензії зачарують вас назавжди. Чудові квіти ростуть не тільки на полях, але також рясно прикрашають будинки та вілли місцевих жителів, навколо відчуття суцільного свята у будь-яку пору року.
Азорський архіпелаг, що складається з 9 островів, розташований у самому центрі Атлантики. Вчені називають Азори «Ноєвим ковчегом» для фауни, адже сюди звозять різні рослини зі всього світу. Тут вони можуть зберегтися в разі епідемії або іншого катаклізму на нашій планеті.
Азорські острови - невеликий архіпелаг в півтори тисячі кілометрів від Португалії, сюди прилітають туристи з різних куточків нашої планети, щоб помилуватися незвичайною флорою і фауною. Азори отримали премію ЄС за збереження дикої природи. Тут панує тиша, що пронизує мальовничі таємничі печери й каньйони, незаймані реліктові парки, ліси й озера.
На Азорах мешкає безліч різних видів дельфінів і китів, в тому числі й досить рідкісних. Багата поживними речовинами кришталево чиста вода приваблює риб, а за ними, зрозуміло, слідують і хижаки. Біля берегів островів дельфіни часто збираються в групи по кілька сотень особин. Тварини досить контактні й близько підпливають до берега.
Тут нерідкі зустрічі з косатками та акулами. У багатьох місцях перед виходом в море гіди говорять розхожу фразу «ніколи не знаєш, кого можеш зустріти». На Азорах це не маркетинг, а дійсно так.
Азори. Вулкани та екотуризм.
На архіпелазі знаходяться 1766 вулканів. Діючих вулканів на островах немає, а ось всього, що пов'язано з вулканічним походженням, тут багато: фумароли, мальовничі гірські озера в кратерах, природні мінеральні води й цілющі гарячі джерела. Ми не можемо стверджувати, чи дійсно джерела цілющі, але плавати в гарячій воді – справжнє задоволення.
Азори - рай для любителів екотуризму. Місцеві жителі з великим трепетом ставляться до природи. Тут не чули про те, що таке забруднення навколишнього середовища, тут немає підприємств. Віддаленість від материка забезпечує островам унікальний вологий клімат. Рухаючись по гірському серпантину під ясним небом, можна випадково опинитися в невеликій хмарі. Відчуття справжнього польоту: навколо повна тиша, а пальців витягнутої руки часто ледь видно у найближчій хмаринці.
Азори. Комфорт і безпека.
Подорож на Азорські острови супроводжується якісним європейським рівнем сервісу: хороші дороги, смачна їжа, акуратно підстрижені газони, доглянуті парки та красиві європейські будиночки. Ціни на їжу нижчі, ніж у більшості країн ЄС через пільгове оподаткування. Як і в будь-яких невеликих містах Європи, тут абсолютно безпечно, а місцеві жителі дуже привітні й доброзичливі. Азорські острови - у водах Атлантичного океану на відстані в 1500 км від Португалії, виступають найзахіднішою частиною європейського континенту.
Створений ними архіпелаг з 9 островів, що займають територію від 600 кв.м. найбільший за площею Сан-Мігель, найменший – Корву.
Архіпелаг з'явився після вивержень вулканів, тому відрізняється скелястими поверхнями. Найвища точка на горі Піку (2351 метр). Кратери що утворилися заповнила вода, тому тут багато блакитних озер.
Переважає субтропічний клімат, тому температурні режими врівноважені. Взимку досить тепло, навіть вночі близько + 13. Влітку не душно, найтепліше в серпні, коли температурний пік сягає +30С. Період вересень-квітень дощовий і туманний.
Азорські острови. Пляж.
На території Азорських островів пляжі скрізь, але немає великої кількості піщаних пляжів. Більша їх кількість на Санта-Марії, Фаялі й Сан-Мігелі, на інших островах пляжні зони вкриває застигла лава. Даний мінус компенсує мальовниче розміщення готельних комплексів. Більшість з них побудовані уздовж прибережних пагорбів, тому з терас прекрасний вид на океан. Майже всі готельні комплекси обладнані басейнами просто неба.
Азорські острови. Дайвінг
З унікальною вулканічною природою і багатою фауною тутешні води приваблюють любителів підводних екскурсій. Туристи можуть відправитися в короткострокові поїздки зі спостереження за рідкісними морськими видами флори та фауни. Їх кількість дійсно вражає, тому кожному туристу буде, на що подивитися.
Азорські острови. Екологічний туризм
У 1995 році Азори були відзначені нагородами за збереження незайманої природи та розвиток екологічного відпочинку. Архіпелаг - це буяння дикої рослинності. Кожен острів пропонує свої туристичні маршрути. Найцікавішим місцем для відвідування залишаються реліктові ліси, колись в давні часи вони росли по всьому архіпелагу. Вони розташовані настільки високо, що їх верхівки покривають хмари. Велика кількість місць важкодоступні, сьогодні пропонується багато туристичних маршрутів для любителів пішого туризму. Дуже популярний напрямок - спостереження за життям китів і дельфінів. Місцеві води заселяють багато видів дельфінів і 23 види китів, особливо приваблюють кашалоти. Орнітологи приїжджають, щоб дізнатися про нові види птахів, багато з яких досить рідкісні.
Азорські острови. Вулкани.
Кратери кратері давно згаслих вулканів наповнені бірюзовою водою, по всій території знаходиться велика кількість дивовижних за красою озер. Печера Algar do Carvao, що утворилася на острові Трейсер, має довжину 100 метрів. Закінчується вона озером під землею, глибина якого залежить від кількості опадів, що випали за сезон. На острові Піку є однойменний вулкан (висота над рівнем моря 2351 метр). На острові Флоріш 7 озер. На них дивитися краще в теплу пору, оскільки в інші сезони вони затягуються густими туманами. Найкрасивішим вважають озеро Funda, оскільки тут піщані мілини й берега з густою рослинністю. На південному сході Грасьози приїжджі опускаються в кратер вулкана, тут відвели невелику ділянку для «смачних» посиденьок. Краще вирушати в обідній період, коли сонце в зеніті повністю освітлює печеру.
Азорські острови. Пам'ятки.
Сан-Мігель через велику кількість зелені також має назву Зелений Острів. Саме Сан-Мігель з Азорських островів дозволяє туристам побачити багато визначних пам'яток:
церква Святого Себастьяна, що має загадкову скарбницю;
музей Карлоса Мочадо;
долина гротів Вале даш Фурнаш, з оздоровчими джерелами;
церква Святого Петра;
палаци двох століть;
найстаріший маєток Карлуша Бучиду;
кратер Sete Cidades, в якому утворилися два озера: Зелене і Синє;
дивовижної краси паркова зона Terra Nostra, де росте вічнозелена тропічна рослинність, за типом реліктових папоротей і різних квітів;
реліктовий ліс в 600 га.
Азорські острови. Кухня.
Все починалося ще з часів заселення Азорських островів. Гастрономічне розмаїття диктували торгівля й обмін з проходящими повз острови кораблями, з людьми різних культур і традицій.
Азорська кухня це суміш середземноморської та Атлантичної гастрономії та культури.
Національна кухня Азорських островів являє собою неповторне поєднання традиційних португальських страв і своєрідних авторських рецептів. Методика приготування деяких кулінарних шедеврів вельми своєрідна. Величезною популярністю користується м'ясне блюдо "cozido das Furnas". У велику каструлю укладають скибочки м'яса та овочів, присмачують блюдо середземноморськими прянощами, а після цього закопують каструлю в вулканічний попіл. Через 4 години чудове соковите м'ясо з тушкованими овочами готове.
Сподобається в місцевих ресторанах і шанувальникам морепродуктів. Крім звичайних середземноморських і оригінальних рибних страв, гостям запропонують спробувати й місцеві делікатеси. Найчастіше гості ресторанів замовляють тушкованого восьминога у винному соусі "Polvo Guisado Em Vinho De Cheiro". Є серед національних страв і простіші страви, прихильникам європейської кулінарії припаде до смаку суп з ріпи «Caldo de nabos» і тушкована свинина, яку зазвичай подають з різноманітними овочевими гарнірами.
Оригінальним першим блюдом є кислий суп Caldo Azedo, який готують з різних овочів і зазвичай подають на стіл холодним. Не менш популярною стравою є азорський сир, який мандрівники завжди везуть з собою.
На кожному острові архіпелагу є привабливі для відвідування ресторани, одним з найвідоміших ресторанів є Quinta dos Sabores. Він знаходиться в Рабо-де-Пейше, одна з головних особливостей цього ресторану полягає в тому, що він працює без шеф-кухаря. У ньому працюють звичайні місцеві жителі, які готують для відвідувачів популярні традиційні страви місцевої національної кухні. Тут можна спробувати чудові супи та м'ясні страви, популярні національні закуски й десерти та звичайно ж казкове іспанське і португальське вино.