Острів Окінава-секрет довголіття або де живуть довгожителі. Романтичні та незвичайні місця у світі, які слід відвідати українському туристу.
У легендах і переказах народів світу, від греків часів античності до індіанців Південної Америки, завжди присутній в тій чи іншій формі образ місця або джерела молодості, будь то джерело, фонтан або сад з чарівними яблуками. І це не казка такі чарівні місця на Землі дійсно є не тільки на споконвічних землях корінного населення Америки, в Японії, є вони в Тибеті, і на Кавказі, в Карпатах та інших місцях нашої планети. У наступних статтях ми розповімо про такі місця, підписуйтесь на новини нашого сайту.
Острів Окінава, Японія.
«У сімдесят років ти ще дитина, у вісімдесят - юнак, і якщо в дев'яносто предки покличуть тебе приєднатися до них, попроси їх почекати, поки тобі не стукне сто... але і тоді ти ще подумаєш", - ці слова висічені на кам'яній стелі при в'їзді на острів. Острів довгожителів, де практично не страждають старечою деменцією, онкологією, інсультами.
У чому особливості життя остріва Окінава?
Харчування
З одного боку, ми могли б назвати їх звичну їжу дуже вуглеводною. З іншого вам доводилося пробувати японські солодощі? Наприклад, все частіше з'являються на прилавках наших магазинів моті з бобів адзукі? Так ось, вони смачні, вони високовуглеводні, як будь-які боби, але при цьому майже не солодкі в нашому розумінні.
Основою раціону жителів острова Окінава є:
свинина - зовсім незвично для японців, проте, це факт! Вона або з'їдається практично сирої з соєвим соусом, або дуже довго виварюється. І найціннішим в ній вважається желе, отримане при варінні суглобів і хрящів;
свіжі водорості, які їдять у величезній кількості;
свіжі овочі, особливо кабачок гоя, що містить антиоксидант. Про антиоксиданти, більш детально ми розповімо в інших статтях, підписуйтесь на новини нашого сайту;
соя, соєві продукти, особливо тофу;
солодка картопля імо, з якого готують безліч страв від котлет до морозива.
А ось цукор вживають тільки коричневий тростинний, причому мало і нечасто. При цьому харчові звички цих людей наступні:
вони вважають правильним не наїдатися до повної ситості;
вони їдять маленькими порціями й не приймають їжу на кухні - наповнені тарілки або піали несуть в кімнату, де їдять і спілкуються.
Поява і поширення на острові Окінава Західної їжі - фастфуду, солодощів - після другої світової війни викликає у місцевих лікарів негативне ставлення, яке аналогічно тому, якби на острові стали поширювати наркотики. На щастя для остров'ян, фастфуд не став популярним, проте молодь охоче купує «швидку їжу», що почало згубно позначатися на здоров'ї молодого покоління. Якщо так і буде продовжуватися, Окінава як Острів довгожителів піде в минуле.
Спосіб життя.
Жителі Окінави довго сидять на підлозі, це частина культурної традиції японців. У кожного з них поруч з будинком розбитий невеликий садок є і невеликий город. Вони багато працюють на землі й вживають в їжу те, що вирощують самі, свіже, тільки з грядки.
Вони не живуть в очікуванні пенсії, а займаються звичними справами - риболовлею, викладанням айкідо - практично до останнього дня життя. Це належать до поняття «ітігай» - ми розглянемо його нижче.
Нарешті, вони щодня відвідують офуро - традиційну японську ванну, що являє собою дерев'яну бочку з дуже гарячою водою, близько сорока п'яти градусів. Це розслабляє м'язи, прискорює обмін речовин і тонізує судини.
Філософія. Юимару, моаї, ітігай.
Юимару - поняття, дуже близьке українцю. Дослівно його можна перекласти як «всі разом». На Окінаві заведено допомагати один одному. У остров'ян існує прислів'я: «багато рук роблять роботу легкою». Є регулярні дитячі та дорослі заходи, які організовує громада. Людина не відчуває себе самотньою, замкненою у своєму будинку як в клітці.
Моаї - головний спосіб не відчувати себе самотнім. Моаї це міні-громада, маленьке коло друзів і сусідів, що підтримують один одного. Кожен житель Окінави належить до певної моаї. Моаї збирають гроші на подарунки та привітання, підтримують своїх в радості і горі, регулярно зустрічаються.
Нарешті, ітігай - як кажуть жителі Окінави, пояснюючи дане поняття так: «це те, заради чого ти встаєш вранці з ліжка». Твоє призначення, наповнення кожного дня.
Бігати марафон - ітігай. Сидіти з онуками, правнуками - на відміну від Європи, займатися онуками, правнуками на Окінаві вважається й обов'язком, і радістю - ітігай. Викладати каліграфію - итигай. Ростити корисні кабачки гоя - теж ітігай.
Жителі Окінави використовують дванадцятирічний східний календар. Тому важливою межею вони вважають не дев'яносто років, як вважали б ми, зазвичай рахуючи роки десятками - а дев'яносто шість. Дев'яносто сьомий рік починає новий цикл. У цей день іменинника або іменинницю одягають в парчевий одяг і возять на машині з відкритим верхом, а потім саджають на невеликий трон. Іменинник роздає традиційне солодке частування кадзімая з побажанням довгого життя. У цей день він - приклад для сусідів, родичів і близьких.