Карпатські цілющі смузі, рекомендації курортної медицини Карпат
Почати день зі смузі дійсно корисно - вони яскраві, смачні, їх просто готувати, їх обожнюють діти, з ними легко отримати ударну дозу вітамінів та мінералів, вони добре насичують і вони дуже красиві, так що вам залишається лише стильно сервірувати стіл.
Єдиної думки, звідки в наше життя прийшли смузі, немає навіть в "Вікіпедії". Однак спосіб перетворення продуктів в рідке пюре існував навіть в стародавні часи, причому у всіх народів світу. У 1960-ті роки Західний світ почав сходити з розуму від цієї простої й приголомшливої апетитної знахідки. Сьогодні смузі, або смусі, або смусіс (від англ. smooth - «однорідний, м'який, гладкий, приємний»), - густий збитий напій з суміші фруктів, овочів, суперфудів (від англ. superfood «суперїжа»), зелені, ягід, молока, морозива, вершків, йогурту з додаванням горіхів, мюслів й меду - став новим напрямком в здоровому способі життя.
Цей швидкий в приготуванні, смачний напій, що має тисячі варіантів став синонімом здорового харчування, краси. Сучасна медицина запевняє, що він сприяє зниженню ваги й підвищенню життєвих сил. Що до історії появи смузі, існує кілька легенд.
Читайте також:
Рекреація у Карпатах. Карпатська лікувально-відновлювальна програма - Detox
Карпатський біойогурт. Лікувальні властивості звичайних продуктів
Харчуйтесь правильно, живіть довго
За однією версією, смузі винайшли тихоокеанські серфери, які підкріплювалися поживними фруктовими сумішами між двома хвилями. Кажуть також, що моду на смузі ввели у 1960-і роки «діти квітів» - хіпі що подорожували по світу. А сама назва smoothie потрапила в історію з легкої руки засновника мережі коктейль-барів Smoothie King Стівена Кунау, який саме в ті роки придумав і запатентував його.
Промислова історія смузі безпосередньо пов'язана з олімпіадою 1984 року в Лос-Анджелесі, де було логічним пропонувати в якості перекусу не гамбургери, а спеціально розроблені здорові напої. Так з'явилися smoothie!
Щоденне вживання фруктів і овочів в потрібній організму кількості може виявитися непосильним завданням, тоді і прийдуть на допомогу смузі, концентрація корисних вітамінів, мінералів в яких дуже висока при порівняно невеликому обсязі. Навряд чи ви подужаєте наприклад пучок зелені, чотири фрукти, кілька овочів і півсклянки ягід зараз. Зі смузі залишається більше часу на справи за рахунок швидкого і простого приготування смачної і корисної страви.
Позбавлення від зайвої ваги відбудеться швидше, якщо ви наситите організм напоєм з корисними цукрами. Вам не скоро захочеться щільно поїсти, крім того, від концентрації вітамінів і мінералів поліпшується метаболізм, що призведе до швидкого очищення організму і позбавить його від непотрібних токсинів. Гарне травлення за рахунок клітковини, яка міститься у свіжих фруктах і овочах. Смачно – це чи не головний аргумент на користь смузі. Діти обожнюють смузі.
Смузі це досягнення особистих цілей у сфері здоров'я - можна "складати" відповідно до потреб вашого організму.
Наприклад, вам потрібно більше гемоглобіну – це зелене листя, гранат; більше білка – це протеїнові наприклад горіхи, борошно, зернове молочко. Хочете детоксу - вибирайте смузі зеленіше, потребуєте щільно поїсти – вибирайте більш кремові текстури, потрібні поліненасичені жирні кислоти омега-3 додайте насіння чіа або порошок конопель...
| Ми будемо раді бачити вас у наших інтернет-спільнотах. Підписуйтесь на новини нашого сайту |
Мольфари Карпат кажуть - краса живе там, де живе здоров'я.
Краса шкіри, волосся, нігтів, добре насичені клітини організму, здоров'я і довголіття смузі на це здатні. Енергія, яку дарують смузі - паливо для тіла, що складається з антиоксидантів, вітамінів, мінералів. Щастя - в тому числі й реакція нашої свідомості на яскраву їжу. Смузі це різноманіття кольорів, ніжні аромати, приголомшливі текстури. Смузі – добрий сусід гарного настрою, здоров'я та довголіття.
У наступних статтях карпатські рецепти смузі для різних потреб організму. Цілющі й корисні властивості та рекомендації курортної медицини Карпат щодо цих енергетичних напоїв. Підписуйтесь на новини нашого сайту.